Gogoşi cu iaurt
Din doar câteva ingrediente poţi prepara cele mai bune gogoşi cu iaurt.
De ce ai nevoie pentru gogoşi cu iaurt ● 480 g făină ● 250 g iaurt ● 50 g zahăr ● 1 ou ● 1 linguriţă bicarbonat ● 1 praf de sare ● 3 linguri ulei ● ulei, pentru prăjit
Cum se prepară gogoşi cu iaurt
Amesteci iaurtul cu oul bătut. Adaugi sarea, zahărul, cele 3 linguri de ulei, apoi făina cernută cu bicarbonatul.
Frămânţi un aluat elastic şi nelipicios. Îl acoperi cu un prosop şi-l laşi la loc cald 30 de minute. Rupi aluatul în 10-12 bucăţi egale, rulezi un sul, apoi formezi gogoşi răsucite pe care le prăjeşti în ulei încins.
