Miniprăjituri cu lămâie şi gem

miniprajituri cu lamaie si gem jpeg

La sfârşit de săptămână, când ai mai mult timp pentru cei dragi, le poţi prepara copiilor aceste miniprăjituri cu lămâie şi gem. Extrem de apetisante şi de delicioase, micuţele deserturi vor dispărea în cel mai scurt timp de pe platou.

Ingrediente

250 g smântână 250 g zahăr 200 g unt moale 3 ouă 480 g făină 2 lămâi 2 linguriţe rase praf de copt 1 praf de sare

Pentru umplutură

300 g gem de căpşuni

Pentru glazură

200 g zahăr pudră

2 linguri zeamă de lămâie

Preparare

Pentru a prepara blatul, amesteci smântâna cu praful de copt şi laşi amestecul deoparte. Separat, baţi untul cu zahărul până obţii o cremă pufoasă. Pui ouăle pe rând şi continui să mixezi. Adaugi zeama şi coaja de la cele două lămâi, smântâna amestecată cu praful de copt, făina şi sarea. Amesteci bine până se încorporează toate ingredientele. Aluatul obţinut îl torni în 5 forme de minichecuri pe care le dai la cuptorul preîncălzit la 180 °C 45 de minute, până cand blaturile trec testul scobitorii.

Între timp, pregăteşti glazura. Peste zeama de lămâie torni treptat zahărul pudră şi amesteci continuu până obţii o pastă albă, cremoasă.

Tai în 3 părţi egale blaturile de minichecuri şi ungi fiecare bucată de blat cu gem de căpşuni, apoi le îmbraci pe fiecare în glazura de lămâie.

Foto: Profimedia



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg