„Rotundă“ cu struguri

profimedia 0035188471 jpeg

Dacă te-ai săturat de tradiţionala plăcintă cu brânză îţi recomandăm un desert şi cu struguri.

Ai nevoie de

600 g făină

1 praf de sare

4 ouă

1 esenţă vanilie

2 plicuri zahăr vanilat

200 g unt

200 g zahăr

1 plic praf de copt

Pentru umplutură

1,5 kg brânză de vaci

100 g smântănă mai grasă

2 ouă

1 esenţă vanilie

boabe de struguri

Cerni bine făina, apoi o pui într-un vas mai mare alături de praful de copt. Adaugi untul rece tăiat cubuleţe, sarea, zahărul tos şi cel vanilat. Frămânţi până capătă consistenţa unui aluat, după care adaugi ouăle bătute şi esenţa de vanilie. Amesteci ingredientele şi frămânţi un aluat pe care îl pui în folie alimentară şi îl dai la frigider 1-2 ore.

Încingi cuptorul. Scoţi aluatul de la frigider, îl întinzi cu sucitorul, apoi îl pui într-o tavă rotundă înaltă (inclusiv pe pereţii tăvii) pe care o tapetezi. Pui brânza de vaci într-un bol, adaugi esenţa de vanilie, smântăna, ouăle şi boabele de struguri spălate.

Torni peste aluat compoziţia de brânză, mai adaugi câteva boabe de struguri deasupra şi dai la cuptor 35-40 de minute (până se rumeneşte frumos). Tai prăjitura după ce se răceşte.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg