Supă de ceapă în stil franţuzesc

supa de ceapa in stil frantuzesc jpg jpeg

Indiferent de sezon, o supă este alegerea ideală pentru momentele când vrei să te bucuri de o masă caldă. Îţi arătăm mai jos cum poţi să pregăteşti delicioasa supă franţuzească de ceapă.

Ingrediente:

40 g unt

3 cepe, tăiate în felii subţiri

2 linguri apă

20 g făină 

1 ½ litri supă de pui

100 ml vin alb

½ linguriţă sare

¼ linguriţă piper

6 felii pâine crocantă

60 g brânză Comte sau Gruyere

Mod de preparare:

Încălzeşti untul într-o tigaie încăpătoare, la foc mic. Sotezi ceapa, 15-30 minute, amestecând ocazional, până când îşi schimbă culoarea. Adaugi cele două linguri de apă, acoperi şi mai laşi pe foc 15 minute.

Dai capacul la o parte şi încorporezi făina în sosul de ceapă. Aştepţi 5 minute, amestecând din când în când, apoi adaugi supa şi vinul. Asezonezi cu sare şi piper, după gust.

Laşi să dea în clocot, apoi dai la foc mic şi mai laşi pe foc 20 de minute.

Pui câte o felie de pâine în fiecare bol de supă, apoi presari brânză.

Dacă vrei, pui bolul de supă la cuptor până se topeşte brânza.

Serveşti supa caldă.

Sursa: allrecipes.co.uk

Foto: www.bbcgoodfood.com/



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg