Tartă cu legume, reţeta fără gluten

tarta cu legume jpeg

Încearcă o felie de tartă cu legume! Ce poate fi mai bun?! Aceasta este una din propunerile pe care ţi le facem în cazul în care ai intoleranţă la gluten.

Ingrediente

Pentru aluat

250 g făină fără gluten 1 ou 1 praf de sare 125 g unt rece 3 linguri apă rece

Pentru umplutură

250 g şuncă de porc

4 ouă

1 ardei roşu

150 g caşcaval tare

200 ml frişcă lichidă

sare

piper

1 praf nucşoară măcinată

Preparare

Pentru aluat, tai untul în cubuleţe şi-l amesteci cu făina, sarea şi oul. În aluat încorporezi şi apa, apoi îl înfăşori în folie alimentară şi-l dai la frigider 30 de minute.

Între timp, pregăteşti umplutura. Tai şunca şi ardeiul în cubuleţe. Separat, baţi ouăle şi adaugi frişca, condimentele şi caşcavalul ras.

Aluatul de la frigider îl pui într-o tavă tapetată cu unt, îl înţepi cu furculiţa din loc în loc şi-l dai la cuptorul preîncălzit la 200 °C 15 minute. Ulterior, pui peste aluatul fierbinte ardeiul, şunca şi torni amestecul lichid. Dai tava din nou la cuptor la 180 °C 30 de minute.

Foto: Profimedia



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg