Biluţe de iaurt marinate
Gustoase şi uşor de preparat, încearcă şi tu reţeta de biluţe de iaurt marinate.
Ingrediente 1 kg iaurt grecesc sare grunjoasă cimbru proaspăt ardei iuţi, după gust piper boabe, după gust ulei de floarea-soarelui
Mod de preparare
Amesteci iaurtul cu sare, după gust, apoi îl răstorni pe o bucată de tifon pe care o aşezi peste un strat de mălai. Amesteci din când în când, până se scurge excesul de zer.
Combini iaurtul cu cimbru tocat, după gust şi formezi biluţe, cu mâna umedă. Pui un strat de ardei iuţi tocaţi în borcane, apoi biluţele, piper boabe, ardei iuţi întregi şi crenguţe de cimbru. Torni ulei cât să umpli borcanele, apoi le înfiletezi capacele şi le dai la rece.
