Savuroase şi extrem de gustoase, brioşele sunt mereu alegerea ideală când ai poftă de ceva dulce şi rafinat.

Ingrediente

600 g aluat foitaj
300 g brânză proaspătă de vaci
100 ml frişcă lichidă
2 ouă
150 g zahăr
1 lingură făină
300 g zmeură proaspătă

Mod de preparare:

Laşi aluatul să se dezgheţe la temperatura camerei. Apoi pregăteşti umplutura. Amesteci brânza de vaci cu ouăle. Adaugi zahărul, frişca lichidă, făina şi amesteci bine.
Aluatul foitaj îl tai în pătrate cu dimensiunea de 10x10 cm. Aşezi fiecare bucată de aluat în forme de brioşe, apoi le umpli cu amestecul de brânză. Adaugi zmeura proaspătă.
Coci brioşele 25 de minute, la 180 °C.

Loading...