Friptură cu măghiran

1366984975 3222friptura 20cu 20maghiran jpeg

Dacă-ţi plac fripturile asezonate ca la carte atunci prepară această reţetă de curcan cu măghiran.

Ingrediente: 1 curcan mare, 100 g unt, 1 măr, măghiran, 1 păhăruţ coniac, sare

Timp de preparare: 2h 20 min

Dificultate: mică

Mod de preparare:

Tamponezi curcanul în interior cu prosoape absorbante, pentru a fi cât mai uscat. Îl condimentezi cu sare, atât în interior, cât şi la exterior, îl freci pe dinăuntru cu măghiran, pui câteva cubuleţe de unt şi mărul, legi picioarele sau le prinzi să nu se desfacă în timpul preparării şi îl aşezi într-o tavă mare pentru cuptor. Acoperi tava cu folie de aluminiu şi introduci la cuptor, la foc potrivit, pentru aproximativ două ore.

La jumătatea timpului de coacere, înlături folia de deasupra, adaugi jumătate de pahar de apă caldă şi un păhăruţ de coniac. Ai grijă să stropeşti periodic friptura cu sosul lăsat din tavă. Dacă este nevoie, mai adaugi câte puţină apă caldă. După ce s-a rumenit frumos, îl laşi în cuptorul stins, până va fi servit.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg