FOTO Budincă de cartofi în straturi

budinca de cartofi in straturi jpeg

O felie, două felii, trei felii...şi uite aşa nu o să vă mai săturaţi de această budincă de cartofi în straturi.

Ingrediente

10 cartofi 1/2 kg kaizer 5 ouă 2 ardei graşi roşii 2 ardei graşi verzi 100 g caşcaval o lingură unt

500 ml lapte

3 ouă

2 linguri făină

4 căţei de usturoi

o legătură pătrunjel

sare

piper

Mod de preparare

Cartofii se spală, se pun la fiert în coajă, se curăţă apoi şi se taie rondele. Ouăle se fierb tari, se decojesc şi se taie felii pe orizontală. Ardeii se spală, se curăţă de seminţe şi se taie fâşii, iar kaizerul, cubuleţe mici. Opreşte două-trei feliuţe de kaizer.

image

Într-un vas termorezistent uns cu unt se aşază un strat cu rondele de cartofi. Peste aceştia se pun feliile de ardei gras, alternând culorile. Cubuleţele de kaizer se împrăştie peste ardei, apoi urmează feliile de ou şi deasupra, rondele de cartofi.

image

Pentru sos, se amestecă laptele cu ouăle şi făina. Se adaugă sare şi piper după gust, pătrunjelul tocat mărunt şi usturoiul pisat. Se omogenizează bine.

image

Peste straturile din vas se toarnă sosul, se presară caşcavalul ras şi se pun câteva feliuţe de kaizer. Se dă vasul la cuptor pentru circa 45 de minute, până se rumeneşte. Se serveşte caldă.

image


Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg