Mulţumim lui Alice Sandra Cojan din localitatea Braniştea pentru această reţetă.

Ingrediente

500 g paste
500 g ciuperci
200 ml smântână pentru gătit
50 g unt
2 linguri parmezan ras
sare
piper
oregano
busuioc
rozmarin
3 căţei de usturoi 

Mod de preparare

Topeşti untul într-o tigaie, adaugi ciupercile spălate şi tăiate felii, presari sare şi piper după gust. Laşi la călit, la foc moderat. Dai flacăra la minimum şi torni smântâna. Aştepţi să mai dea o dată în clocot şi pui parmezanul ras. Adaugi usturoiul tocat, oregano, busuioc şi rozmarin, apoi iei cratiţa de pe foc.

Între timp, fierbi pastele conform instrucţiunilor de pe pachet. Scurgi apa fierbinte şi le serveşti imediat, acoperite cu mult sos.

Loading...