Burgeri din varză cu sos de hrean

1 profimedia 0014140391 jpg jpeg

Varza este o legumă pe care o poţi folosi în fel şi fel de reţete.Fiecare dintre aceste preparate poate face deliciul unui prânz sau al unei cine servite în familie. ;

  • Porții: 15 burgeri
  • Timp total: 1 h
  • Pregătire: 20 min
  • Gătire: 40 min
  • Categorie: burgeri

Ingrediente

● 1 varză mică

● 1 ou

● 3 linguri făină

● sare

● piper

● 150 g pesmet

● ulei, pentru prăjit

Pentru sosul de hrean:

● 120 g rădăcină hrean

● 100 g rădăcină pătrunjel

● 300 g smântână

● sare

● ½ linguriţă ierburi aromate

uscate

● 300 g roşii, pentru servit

Mod de preparare

Varza o dai prin răzătoare, o freci cu puţină sare şi o laşi deoparte 15 minute, apoi o storci de zeamă, o amesteci cu oul, făina şi o condimentezi cu puţin piper. Din compoziţia pe care ai obţinut-o formezi burgeri pe care îi aplatizezi şi îi treci prin pesmet, apoi îi prăjeşti pe ambele părţi, la foc mic.

Pentru sos, cureţi de coajă şi dai prin răzătoare hreanul şi rădăcina de pătrunjel. Amesteci legumele răzuite cu smântână. Condimentezi sosul cu sare şi cu ierburi aromate. Serveşti burgerii cu sos de hrean şi cu roşii proaspete.

FOTO: PROFIMEDIA



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg