Clătite cu ricotta: reţetă fără zahăr

1 clatite fara zahar ricotta shutterstock 1806907402 jpg jpeg

Cofetăria modernă are la îndemână o diversitate de ingrediente din care poţi pregăti dulciuri dietetice, dar savuroase. Aceste clătite sunt atât de bune, încât nici nu-ţi va veni să crezi că nu conţin zahăr!

Ingrediente  

Pentru clătite:

300 ml lapte

2 ouă

250 g făină

1 lingură cacao

1 praf de sare

1 linguriţă esenţă de vanilie

30 ml ulei

Pentru umplutură:

300 g ricotta

10 g îndulcitor

coaja rasă de la 1 portocală bio

ciocolată neagră fără zahăr, opţional

Pentru clătite, mixezi ouăle cu făina, cacaua şi sarea. Torni laptele şi omogenizezi. Prăjeşti clătitele într-o tigaie antiaderentă, ungând tigaia cu puţin ulei la fiecare clătită.

Laşi brânza ricotta la scurs într-o sită, 30 de minute. O transferi într-un bol, adaugi îndulcitorul, coaja rasă de portocală şi, dacă doreşti, ciocolata fără zahăr mărunţită. Omogenizezi şi umpli clătitele cu acest amestec. Le decorezi după preferinţă.

FOTO Shutterstock



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg