Clătite cu sos de iaurt

1 clatite jpg jpeg

Cine poate refuza o clătită umplută cu brânză sau cu carne şi stropită cu un sos uşor picant? Sunt atât de bune aceste reţete, încât nu vei şti pe care să o guşti prima!

  • 2 ouă 
  • 200 ml bere 
  • 80 g făină 
  • sare 
  • piper 
  • 1 lingură ulei 

Cum să combaţi colesterolul mărit: 3 reţete delicioase

  • 700 g carne de pui tocată 
  • 50 g unt 
  • 3 căţei de usturoi
  •  1 ceapă 
  • 100 ml vin alb sec 
  • sare 
  • piper
  • 1 lingură ulei 
  • 5 căţei de usturoi 
  • 2 linguri ulei 
  • 200 g iaurt cremos 
  • 1 linguriţă zeamă de lămâie
  • sare 
  • piper, proaspăt măcinat 
  • codiţe de ceapă verde 

Pentru sos, pui iaurtul la scurs. Zdrobeşti usturoiul într-un mojar, torni uleiul în fir subţire, la fel procedezi şi cu zeama de lămâie, apoi le încorporezi în iaurt şi amesteci până când sosul devine pufos. Potriveşti gustul de sare şi piper şi îl laşi deoparte.

Pentru clătite, amesteci toate ingredientele, le dai deoparte 30 de minute, apoi le coci pe fiecare parte într-o tigaie unsă cu ulei şi le laşi la răcit. 

Citeşte şi:

Roşii şi dovlecei cu orez

Pentru umplutură, încingi uleiul într-o tigaie, adaugi untul şi ţii până se topeşte, pui ceapa tăiată fin şi, când devine sticloasă, răstorni usturoiul zdrobit, sare şi piper, după gust, apoi carnea. Acoperi şi laşi până când carnea se albeşte, apoi torni vinul. Găteşti sub capac până când scade zeama, iar carnea este făcută. O laşi la răcorit. 

Umpli clătitele şi le rulezi. Le serveşti cu sos de iaurt şi presărate cu codiţe de ceapă verde tăiate fin.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg