Plăcintă cu ciuperci

profimedia placinta ciuperci jpeg

Plăcintă cu ciuperci: Cu această reţetă dorim să-ţi aducem în farfurie savoarea şi gustul inegalabil ale unui preparat uşor, săţios şi prietenos cu silueta.

Plăcintă cu ciuperci

Cu această reţetă dorim să-ţi aducem în farfurie savoarea şi gustul inegalabil ale unui preparat uşor, săţios şi prietenos cu silueta.

Dificultate medie/Preparare: 1 h 30'/1 plăcintă

Ingrediente:

Pentru aluat

200 g făină

2 linguri ulei

75 ml apă

½ linguriţă sare

1 lingură oţet

Pentru umplutură

1 ceapă mică

2 linguri ulei

500 g ciuperci

1 praf de sare

piper

3 ouă

250 g brânză rasă, uşor sărată

pătrunjel tocat

Plăcintă cu ciuperci

Mod de preparare:

Combini apa cu sarea, cu uleiul şi cu oţetul. Pui făina într- un castron, adaugi în mijloc restul ingredientelor şi frămânţi până când obţii un aluat care nu se mai prinde de degete. Îl laşi să se odihnească cât prepari umplutura.

Feliezi ciupercile bine spălate. Toci ceapa şi o aşezi în tigaia cu uleiul încins. Când devine sticloasă, adaugi ciupercile, condimentezi cu sare şi piper, după gust şi ţii până scade apa lăsată, amestecând constant. Dai deoparte şi laşi la răcorit. Baţi ouăle şi le amesteci cu brânza rasă, cu pătrunjel tocat, după gust şi omogenizezi.

Întinzi aluatul şi-l aşezi într-o formă rotundă, tapetată, inclusiv pe margini. Răstorni ciupercile, apoi compoziţia cu ouă, o nivelezi şi îndoi aluatul pe marginea plăcintei. O dai la cuptor până când se rumeneşte frumos.

FOTO: Profimedia



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg