Prăjitură pufoasă cu mere
Cine doreşte o porţie? Noi cu siguranţă da!
De ce ai nevoie pentru prăjitură cu mere
1 kg mere
175 g zahăr + 60 g zahăr
zeama de la 1 lămâie
250 g făină
2 linguriţe praf de copt
125 g unt
1 praf de sare
3 ouă
180 ml lapte
zahăr pudră, pentru decor
Cum se prepră prăjitura cu mere
Tai merele în cubuleţe, le stropeşti cu zeama de lămâie, presari zahărul peste ele şi le laşi deoparte o oră.
Între timp pregăteşti aluatul. Mixezi untul moale cu ouăle, zahărul şi sarea. Separat amesteci laptele cu făina şi praful de copt cernute. Combini cele două compoziţii. Torni aluatul într-o formă rotundă, cu pereţii înalţi, tapetată cu unt. Deasupra pui merele şi coci prăjitura 50-60 de minute. O serveşti decorată cu zahăr pudră.
