Salată cu ton şi ouă fierte

E timpul să mănânci sănătos şi să-ţi recapeţi silueta de invidiat, motiv pentru care îţi venim în ajutor cu această reţetă delicioasă de salată cu ton şi ouă fierte.

Salată cu ton şi ouă fierte - ingrediente necesare:

- o conservă de ton - două ouă fierte - o salată verde - doi ardei graşi - 100 de grame de boabe de porumb - un castravete proaspăt - o ceapă roşie - 100 de grame de măsline negre - 100 de grame de brânză de oi.

Salată cu ton şi ouă fierte  - ingrediente necesare pentru dressing

- 100 ml de oţet balsamic

- 100 ml de ulei

- 100 ml de vin alb

- sare şi piper, după gust

- câteva frunze de busuioc

- o linguriţă de zahăr

Salată cu ton şi ouă fierte - mod de preparare:

Scoate peştele din conservă şi lasă-l la scurs, iar între timp spală şi curăţă salata verde. Nu uita să pui ouăle la fiert.

Între timp, spală şi taie ceapa, castravetele şi ardeii.

Pentru a prepara salata cu ton şi ouă fierte ai nevoie nevoie de dressing, motiv pentru care îţi propunem să amesteci într-un bol separat oţetul cu uleiul şi cu vinul, până vei obţine o pastă omogenă. Condimentează totul după gust cu sare, piper şi zahăr şi adaugă şi busuioc.

Într-un bol mare, aşază salata verde, ceapa, ardeiul gras şi castravetele. Stopeşte totul cu sosul preparat, iar apoi amestecă uşor. Adaugă tonul, ouăle tăiate în sferturi, măslinele şi brânza.

Poftă bună!

Sursa foto: taste.com.au