Dă startul unui meniu de duminică în mod delicios şi apetisant cu această salată de hering cu cartofi.

Ingrediente (2-3 porţii)

1 conservă hering în ulei
2 cartofi
1 miez salată verde
1 legătură ridichi
1 ou
½ ceapă
sare
piper

Pentru maioneză
1 lingură muştar
1 gălbenuş crud
ulei

Mod de preparare

Fierbi oul şi, separat, cartofii în coajă. Speli salata, o usuci şi o rupi în bucăţi. Tai ridichile rondele şi ceapa julien. Le pui pe toate într-un bol, adaugi
felii de ou şi cubuleţe de cartofi, heringul mărunţit, puţină sare şi piper şi, deasupra, maioneza făcută din muştar, gălbenuş şi ulei. Amesteci bine şi serveşti.

Loading...