Salată coleslaw răcoritoare
Salata coleslaw conţine morcovi, varză, usturoi şi maioneză. De obicei se serveşte alături de carne, ca garnitură, şi este perfectă pentru un grătar de pui sau un burger de vită. Dacă vrei să eviţi maioneza, fiind destul de blogată în calorii, poţi opta pentru un iaurt grecesc ori unul degresat.
De ce ai nevoie pentru salată
½ de varză mică
2 morcovi
Pentru sos
150 g maioneză
2-3 linguri oţet de mere
2 căţei de usturoi
1 lingură zahăr brun
¼ ceapă
sare
piper
marar
Cum se prepară salata
Toci fideluţă varza, apoi o freci cu un praf de sare până când se înmoaie. O amesteci cu morcovii raşi.
Combini maioneza cu oţetul, adaugi ceapa tocată, zahărul, căţeii de usturoi pisaţi, sare, piper şi mărar tocat. Amesteci varza şi morcovii cu maioneza. Ţii salata la rece până când o serveşti.
