Biscuiţi cu amaretto, fără făină

Biscuiti cu amaretto jpeg

Aceşti biscuiţi pot fi consumaţi după cină şi sunt preparaţi după o reţetă clasică italiană. Aceasta a fost testată de bucătarul Jamie Oliver, care ne spune că biscuiţii cu amaretto sunt un deliciu cu care se pot delecta inclusiv musafirii tăi care au intoleranţă la gluten, tocmai pentru că nu conţin deloc făină. În doar 25 de minute, spune Jamie Oliver, vei prepara 50 de biscuiţi delicioşi, cu lichior.

Biscuiţi cu amaretto – Ingrediente

unt nesărat, pentru uns tava 4 albuşuri 350 g zahăr pudră 350 g migdale măcinate (de consistenţa unei făini) 30 ml lichior amaretto zahăr pudră, pentru ornat

Biscuiţi cu amaretto – Mod de preparare

Încingi cuptorul. Ungi două tăvi şi aşezi în ele hârtie de copt.

Într-un vas, baţi albuşurile până obţii o spumă tare. Încorporezi treptat în albuşuri zahărul, migdalele şi lichiorul amaretto, ca să obţii o pastă omogenă şi fină.

Foloseşti o linguriţă sau torni compoziţia într-un poş, iar apoi formezi fursecurile în cele două tăvi, lăsând între ele o distanţă de 2 cm.

Dai la cuptor 10-15 minute, până se rumenesc uşor. Le scoţi şi le muţi pe o altă suprafaţă, ca să se răcească. Pudrezi fursecurile cu zahăr.

Sursa + foto: www.jamieoliver.com

www.jamieoliver.com

Biscuiţi cu cacao, fără făină

Biscuiţi cu cacao, fără făină

Biscuiţi cu morcovi şi ovăz, de post

Biscuiţi cu morcovi şi ovăz, de post

Biscuiţi cu ciocolată albă

Biscuiţi cu ciocolată albă



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg