Cartofi Bombay, reţeta de post pe care trebuie să o încerci

cartofi bombay jpeg

Cui nu-i plac cartofii, mai ales dacă sunt gătiţi într-o combinaţie delicioasă de ierburi aromatice? Noi te sfătuim să încerci această reţetă de cartofi Bombay, o mâncare tradiţională indiană. E o reţetă simplă şi rapidă.

Ingrediente

2 linguriţe seminţe chimion 620 g cartofi, tăiaţi cuburi 3 linguri ulei 2 linguriţe pastă de ardei iute ¼ linguriţă turmeric pudră, opţional 1,5 linguriţe zeamă de lămâie sare, după gust 2 linguri coriandru sau pătrunjel tăiat fin

Mod de preparare

Încingi uleiul într-o tigaie şi adaugi seminţele de chimion. Când seminţele au început să trosnească, adaugi cartofii, amesteci bine, acoperi vasul cu un capac şi îi ţii la foc mediu 10-12 minute sau până când vezi că s-au pătruns cartofii. Amesteci din când în când.

Adaugi pasta de ardei iute, turmericul, zeama de lămâie, sarea şi coriandrul (sau pătrunjelul), amesteci bine şi mai ţii cartofii, la foc potrivit, un minut sau două, amestecând ocazional. Îi serveşti calzi.

Sursa + foto: flavorite.net

flavorite.net



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg