Chec cu dovlecei şi cartofi dulci

Drob cu dovlecei si cartofi dulci jpeg

Această reţetă simplă îţi demonstrează că un preparat gustos şi săţios nu înseamnă neapărat că te şi îngraşă. De asemenea, este bogată în elemente nutritive, aşa că atunci când eşti la dietă şi vrei să slăbeşti, poţi mânca o felie sau două de chec cu dovlecei şi cartof dulce.

Chec cu dovlecei şi cartofi dulci - Ingrediente

2 linguriţe ulei de măsline 1 ceapă mare, tocată fin 300 g cartofi dulci, descojiţi şi daţi prin răzătoarea mare 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 4 ouă 2 albuşuri 40 g făină 125 g brânză ricotta degresată, proaspătă 250 g dovlecei, daţi prin răzătoare şi scurşi de lichid 2 linguri frunze de ceapă verde tocate 2 linguri pătrunjel tocat 240 g legătură de roşii cherry sare piper pătrunjel, pentru servire

Chec cu dovlecei şi cartofi dulci - Mod de preparare

Încingi uleiul într-o tigaie, la foc mare. Căleşti ceapa 3 minute, amestecând până se înmoaie. Adaugi cartoful dulce dat prin răzătoare şi îl căleşti 3-4 minute, până se înmoaie. Pui usturoiul şi mai ţii pe foc 1 minut, până eliberează aroma.

Separat, baţi ouăle, albuşurile şi făina într-un vas, până se omogenizează. Adaugi brânza ricotta şi amesteci ca să se combine ingredientele. Încorporezi compoziţia de cartofi, adaugi dovleceii, ceapa verde şi pătrunjelul. Condimentezi cu sare şi piper, după gust.

Torni compoziţia de chec într-o tavă tapetată şi dai la cuptor 25-30 de minute, până se rumeneşte, iar legumele sunt pătrunse. Laşi deoparte să se mai răcească.

Între timp, pui roşiile cherry pe o tavă de copt. Le stropeşti cu ulei de măsline şi le coci 10 minute sau până vezi că se înmoaie.

Serveşti feliile de chec alături de roşii şi, dacă doreşti, cu frunze de pătrunjel întregi.

Sursa + foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au

Drob de ciuperci şi verdeţuri

Drob de ciuperci şi verdeţuri

Drob altfel

Drob altfel

Drob de pui

Drob de pui



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg