Coaste de miel cu fasole verde

Lamb Cutlets (step by step) jpeg

Alege o combinaţie delicioasă de coaste de miel cu fasole verde şi nu vei da greş la masa festivă de Paşte. Pofticioşii se vor înghesui să îţi mai ceară o porţie!

Ingrediente

Pentru friptură

1 ½ kg coaste de miel 5 căţei de usturoi 200 ml bere blondă sare piper 3 linguri ulei 1 linguriţă cimbru ½ linguriţă boia dulce sau iute, după gust

Pentru garnitură

300 g fasole verde congelată

1 ceapă

2-3 linguri ulei

Cum se prepară aceste coaste de miel cu fasole verde

Pisezi usturoiul, îl amesteci cu uleiul, cimbrul, sare şi piper, după gust. Ungi carnea cu marinata, o ţii la frigider peste noapte, iar a doua zi o aşezi în tavă. Amesteci berea cu boiaua şi o torni în tavă, apoi acoperi carnea cu o hârtie de copt şi o ţii până când se pătrunde. Dai hârtia la o parte şi laşi carnea să se rumenească.

Pentru garnitură, încingi uleiul în tigaie şi căleşti ceapa tocată până când devine sticloasă. Pui fasolea verde şi mai ţii pe foc câteva minute.

Serveşti friptura cu sosul din tavă şi cu garnitura de fasole.

Foto: Profimedia



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg