„Furnici în copac“ cu vită

furnici in copac jpeg

Specialitate a bucătăriei asiatice, „furnicile în copac“ nu necesită timp lung de preparare. Iar pentru un pic de varietate în meniul pregătit pentru familia ta îţi propunem această reţetă.

Dificultate medie Preparare 45' Pentru 4 porţii

Ingrediente

500 g carne de vită tocată

300 g tăieţei de orez

½ linguriţă ghimbir ras

1 ceapă

2 morcovi

½ ardei gras roşu

3 linguri sos de soia

1 praf de chili

3 linguri ulei de arahide

Mod de preparare

Cureţi ceapa, morcovii şi ardeiul, le tai cubuleţe mici sau le dai pe răzătoare şi le căleşti, la foc iute, într-o tigaie neaderentă (sau wok) cu puţin ulei de arahide bine încins. Când

legumele sunt crocante, le scoţi deoparte din grăsime şi le amesteci cu ghimbirul.

În locul legumelor, aşezi carnea tocată şi o căleşti, la foc potrivit, pentru a se pătrunde bine.

Separat, fierbi tăieţeii al dente în apă cu sare, îi scurgi de apă, îi amesteci cu carnea şi legumele călite, sos de soia şi praf de chili, după gust. Laşi totul pe foc un minut, amestecând continuu, pentru a se combina aromele şi gusturile, după care îi serveşti.

sursa foto: Shitterstock



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg