Miel cu măsline

miel cu masline jpeg

Măslinele sunt sănătoase şi săţioase. Le apreciezi gustul în salate, dar încearcă-le acum şi în această reţetă cu miel.

Miel cu masline - Ingrediente

1 pulpă de miel 6 căţei usturoi sare piper 1-2 linguri ulei 150 ml vin alb sec 200 g măsline fără sâmburi 1 crenguţă de rozmarin

Cum se prepară mielul cu măsline

Cureţi carnea de pieliţe şi de grăsime, o dai cu sare şi piper, după gust şi o ţii la rece 30 de minute. Torni uleiul într-o tavă, presari rozmarinul mărunţit, aşezi pulpa de miel tăiată, presari usturoiul tocat fin, adaugi vinul, acoperi tava cu o folie de aluminiu şi o dai la cuptor 50 de minute.

Între timp, opăreşti măslinele, 2 minute, şi le laşi deoparte. Scoţi folia, pui măslinele şi laşi friptura să se rumenească, având grijă ca, din când în când, să o stropeşti cu sosul format în tavă. Friptura este gata când intră cu uşurinţă în ea dinţii furculiţei.

Foto: Profimedia



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg