Orez cu carne şi ciuperci

Dacă vrei să nu petreci prea mult timp în bucătărie, e cazul să încerci o reţetă simplă, precum acest orez cu carne. Pentru un plus de savoare, poţi include în reţetă şi ciuperci.

• Porții: 4
• Timp total: 1h
• Pregătire: 20 min
• Gătire: 40 min
• Categorie: fel principal

Ingrediente

2 pahare orez 1 kg carne vită, cubuleţe

200 g ciuperci

6 pahare supă de carne

1 ceapă

ulei

sare

piper

Mod de preparare

Speli şi laşi la înmuiat orezul, apoi îl fierbi. Frigi carnea în ulei încins, până se rumeneşte, apoi adaugi ceapa mărunţită. Laşi câteva minute, pui orezul, ciupercile, amesteci şi torni supa. Presari sare şi piper, după gust. Acoperi vasul cu un capac şi laşi la fiert până când scade zeama, iar carnea se înmoaie.