Orez cu legume, un deliciu de post cu turmeric

orez cu legume jpeg

În Postul Paştelui, bucură-te de un preparat delicios pe bază de orez, în combinaţie cu multe legume gustoase. Ingredientul secret din această reţetă este turmericul, care dă un gust aparte orezului.

Ingrediente

250 g orez 1 l apă caldă ulei sare piper 450 g broccoli congelat 2 cepe mari, tăiate julien 5 căţei usturoi boia iute, după gust 2 linguriţe turmeric pudră 3 roşii mici, tăiate mărar tocat

Preparare

Fierbi apă într-o oală şi laşi să dea în clocot. Pui 1 lingură de sare, adaugi bucheţelele de broccoli şi le fierbi 1-2 minute, apoi le scoţi într-un bol cu apă cu gheaţă. Le scurgi şi le laşi să se răcească.

Separat, încingi uleiul într-o tigaie şi căleşti ceapa şi usturoiul, până devin sticloase. Adaugi orezul, amesteci, torni apa şi ţii la fiert. Potriveşti de sare, piper, boia şi condimentezi cu turmeric. Amesteci bine, ca să se combine aromele. Serveşti orezul cald, cu broccoli, felii de roşii şi mărar.

Foto: Profimedia



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg