Tartă cu fructe

Sliced Fruit Tart jpeg

O reţetă pe care trebuie să ţi-o notezi. O poţi face cu orice fel de fructe vrei, chiar şi cele în conservă. Este o tartă răcoroasă, nu foarte dulce şi nici foarte greu de realizat. Îţi trebuie doar puţină răbdare şi câteva ingrediente.;

  • Porții: 6
  • Timp total: 1h30
  • Pregătire: 30
  • Gătire: 1h
  • Categorie: deserturi, tarte

Ingrediente

Pentru tartă:

300 g făină

200 g unt

100 g zahăr

3 gălbenuşuri

Pentru cremă:

3 ouă

2 linguri făină

1 baton de vanilie

150 ml de lapte

fructe, după gust

Mod de preparare

Cerni făina, adaugi sarea, zahărul şi untul. La sfârşit adaugi gălbenuşurile. Frămânţi bine, apoi laşi 1-2 ore la rece.  Modelezi aluatul în tavă, apăsând uşor. Bagi la cuptor, la foc potrivit.

Pepari crema de vanilie. Amesteci gălbenuşurile cu zahărul, adaugi făina şi torni laptele fierbinte, încet, amestecând.  Sfărâmiţezi batonul de vanilie şi îl adaugi. Pui la foc mic şi continui să amesteci, până se îngroaşă. Iei de pe foc şi mai amesteci, apoi laşi la răcit.

Pui 3/4 din cremă peste tarta scoasă de la cuptor. Aşezi deasupra fructe de sezon: fragi, căpşuni, zmeură. Bagi tava la rece şi serveşti după câteva ore.

The Gourmet Gourmand

The Gourmet Gourmand



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg