Tort de banane cu ciocolată

tort de banane cu ciocolata jpeg

O prăjitură fină, cu multă cacao, va fi alegerea ideală pentru un weekend perfect. Ce ai zice să încerci o reţetă de tort de banane cu ciocolată? Nu vei putea să-i rezişti!

Ingrediente

Pentru blat

3 banane bine coapte 200 g ciocolată neagră 100 g unt 6 ouă ½ pahar miere ½ pahar zahăr 1 pahar făină 1 linguriţă cacao 10 g praf de copt ½ linguriţă bicarbonat

Pentru cremă

300 g ciocolată neagră

300 ml smântână pentru frişcă

cacao, pentru decor

Cum se prepară acest tort de banane cu ciocolată

Pentru blat, zdrobeşti bananele cu furculiţa. Topeşti ciocolata şi untul pe baie de aburi, apoi torni amestecul peste piureul de banane. Torni mierea. Separi ouăle şi adaugi gălbenuşurile, unul câte unul. Pui făina, în ploaie, cu praful de copt şi bicarbonatul. Separat, baţi albuşurile spumă.

Ulterior, adaugi zahărul, puţin câte puţin, în timp ce mixezi. Torni acest amestec peste compoziţia de ciocolată. Răstorni aluatul într-o tavă cu pereţii înalţi şi-l coci 45 de minute la 180 ºC. Între timp, pregăteşti crema.

Pui pe foc smântâna pentru frişcă, iar când e pe punctul de a fierbe, opreşti focul şi adaugi ciocolata. Amesteci până devine o masă omogenă şi o dai la congelator 30 de minute. Ulterior, mixezi crema până se întăreşte. Blatul răcit îl tai în trei felii egale şi o ungi pe fiecare cu crema de ciocolată. Dai tortul la frigider 6 ore. Îl serveşti presărat cu cacao.

Foto: Profimedia



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg