Aperitivul ideal - ardei umpluţi cu brânză
Nu se prăjesc, nu se bagă la cuptor, dar sunt absolut delicioşi. Vorbim de ardei umpluţi cu brânză, un aperitiv pe care poţi să-l prepari în mai puţin de 15 minute.
Ingrediente pentru ardei umpluţi cu brânză
- 4 ardei capia mari
- 100 g brânză de vaci
- 300 g telemea de vaci
- 50 g unt
- usturoi
- pătrunjel verde
Mod de preparare ardei umpluţi cu brânză
Ardeii se spală, se taie în două şi se curăţă
Topeşte untul, adaugă-l peste brânza de vaci, pune şi telemeaua rasă şi amestecă bine. Separat, pisează 4-5 căţei de usturoi şi adaugă-i în brânză. Poţi aduga sare, după gust.
Pasta de brânză obţinută se foloseste pentru a umple fiecare jumătate de ardei. Serveşte cu verdeaţă proaspătă.
Poftă bună!
