Cea mai bună mâncare de porc cu cartofi
Iată o delicioasă mâncare cu carne de porc şi legume, pe care o poţi prepara în puţin peste o oră. Încearc-o şi tu.
Ai nevoie de
500 g carne de porc 4 cartofi mari 100 g mazăre verde 1 ceapă mare 5-6 cepe mici 2 căţei de usturoi 150 ml supă limpede de legume 2 linguri ulei cimbru rozmarin pătrunjel verde sare piper 100 ml bulion
Mod de preparare
Tai carnea cuburi şi le rumeneşti uşor, pe toate părţile, în ulei bine încins. Scoţi bucăţile de carne deoparte, iar în locul lor căleşti ceapa mare tocată mărunt şi usturoiul zdrobit. Adaugi cartofi i curăţaţi de coajă, tăiaţi cuburi, mazărea, pui din nou carnea rumenită, împreună cu cepele mici curăţate, bulionul, torni supa de legume. Adaugi ierburile aromate şi laşi să fi arbă, la foc mic, 25-30 de minute. Potriveşti de sare şi piper şi pui vasul la cuptor circa 20 de minute, până scade bine zeama. Serveşti mâncărica presărată cu pătrunjel tăiat fin.
Mâncare de fasole cu ceapă călită
Mâncare de fasole cu ceapă călită
Mâncare cubaneză cu carne de porc şi ardei
