Ciuperci cu mix de legume trase la tigaie

1 ciuperci la tigaie cu legume jpg jpeg

Ciuperci trase la tigaie, combinate cu o varietate de legume proaspete, ce poţi să-ţi doreşti mai mult la masa de prânz, în perioada postului? Această reţetă te va cuceri iremediabil, se prepară rapid şi abundă in vitamine.

Ingrediente pentru ciuperci cu mix de legume trase la tigaie

  • 500 g ciuperci champignon
  • 5 roşii
  • 304 căţei usturoi
  • 2 cepe
  • ulei de măsline
  • jumătate de lămâie
  • sare şi piper
  • verdeaţă

Mod de preparare ciuperci cu mix de legume trase la tigaie

Curăţă ciupecile şi taie-le in sferturi, apoi stropeşte-le cu zeama de lămâie stoarsă proaspăt. Separat, decojeşte roşiile şi taie-le cuburi, la fel şi ceapa şi usturoiul. 

Foloseşte o tigaie, încinge uleiul şi pune ciupercile la călit. După ce se înmoaie uşor, adaugă legumele. Amestecă bine şi asezonează cu sare şi piper. Lasă la înăbuşit cu un capac peste tigaie. Când sunt fierte, scoate capacul şi lasă să scadă din zeamă. 

Toacă verdeaţa proaspătă, mărar sau pătrunjel şi serveşte imediat ce sunt gata ciupercile înăbuşite. Poţi adăuga mămăliguţă.

Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg