Salată de fasole şi ciuperci

salata ciuperci fasole jpeg

A început perioada Postului Paştelui şi ne propunem să-ţi înşirăm pe un lanţ imaginar cât mai multe reţete de post. Una din ele este această salată de fasole cu ciuperci.

Ingrediente pentru salată de fasole şi ciuperci

1 kg fasole albă 1 ceapă roşie 700 g ciuperci sare piper 3-5 căţei usturoi zdrobiţi ulei 1 lingură oţet (sau sucul de la ½ lămâie) 1 legătură pătrunjel (opţional)

Mod de preparare pentru salată de fasole şi ciuperci

Laşi de seara la înmuiat fasolea. O scurgi şi o pui la fiert în apă rece cu sare. Cât fierbe, schimbi două-trei ape până să dea în clocot. Cureţi şi tai cubuleţe ciupercile, apoi le căleşti în puţin ulei. Potriveşti de sare şi piper, apoi adaugi şi usturoiul zdrobit. Speli şi tai julien ceapa roşie. Când este fiartă fasolea, o strecori, pui boabele într-un bol, adaugi ciupercile călite şi solzişorii de ceapă, sare şi piper după gust şi torni oţetul diluat cu puţină apă. Amesteci bine şi serveşti salata de fasole şi ciuperci. Tot acum poţi presăra şi pătrunjelul.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg