Clătite cu Oreo, un desert apetisant cu multă cremă

clatite oreo jpeg

Ce poate fi mai delicios decât o porţie de desert? Răspunsul constă în aceste clătite. Ele reprezintă o variantă ispititoare, consistentă şi cremoasă a clasicilor biscuiţi Oreo. În plus, clătitele sunt umplute cu o cantitate generoasă de cremă albă, tocmai pentru a semăna şi mai mult cu aceşti biscuiţi. Aceste clătite nu mai au nevoie de vreun sirop, deoarece sunt delicioase ca atare.

Clătite cu Oreo – Ingrediente

1 cană şi ¼ de făină 40 g cacao pudră 1/3 cană zahăr alb 1/3 cană zahăr brun ½ cană biscuiţi oreo, fărâmiţaţi 1 linguriţă praf de copt ½ linguriţă bicarbonat de sodiu ¼ linguriţă sare 120 ml lapte integral 120 ml lapte bătut 2 ouă, bătute 3-4 linguri ulei 1 linguriţă esenţă de vanilie

Pentru crema de Oreo

350 ml smântână pentru frişcă, rece

3 linguri zahăr pudră

½ linguriţă esenţă de vanilie

1 cană biscuiţi Oreo, fărâmiţaţi

Clătite cu Oreo – Mod de preparare

Combini într-un vas făina, pudra de cacao, cele două tipuri de zahăr, biscuiţii pisaţi, praful de copt, bicarbonatul de sodiu şi sarea. Amesteci bine ca să se combine ingredientele.

În alt vas, combini laptele dulce, laptele bătut, ouăle, uleiul şi esenţa de vanilie. Omogenizezi bine cu telul.

Torni ingredientele lichide peste cele uscate şi amesteci până se combină toate.

Încingi o tigaie antiaderentă la foc mediu şi o ungi cu puţin unt sau ulei, înainte să torni aluatul de clătite cu Oreo.

Ca unitate de măsură, pui cam un sfert de cană de aluat pentru fiecare clătită. Le coci pe rând şi le întorci, până se rumenesc frumos.

Pentru crema de Oreo, pui smântâna pentru frişcă într-un vas înalt şi o baţi cu mixerul. Adaugi treptat zahărul pudră, apoi torni vanilia. Când crema începe să se întărească şi să se formeze o spumă frumoasă, îndepărezi bolul de mixer şi adaugi biscuiţii oreo pisaţi.

Pentru servire, întinzi crema de Oreo între clătitele rumenite şi pui şi deasupra, după preferinţă. Obţii aproximativ 9-10 clătite.

Sursa + foto: spicysouthernkitchen.com

spicysouthernkitchen.com

Mini cheesecake cu portocale şi oreo

Mini cheesecake cu portocale şi oreo

Ciocolată de casă cu biscuiţi oreo

Ciocolată de casă cu biscuiţi oreo



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg