Cremă de lămâie cu zmeură

1 profimedia 0218959379 jpg jpeg

; Ştiai că lămâia conţine acid citric, calciu, pectine, vitamina C, magneziu, care luptă împotriva infecţiilor şi întăresc imunitatea? De asemenea, acidul citric ajută la dizolvarea ccalculilor biliari şi a pietrelor la rinichi. Nu doar pulpa şi zeama de lămâie sunt benefice pentru organism, ci şi coaja, care conţine fitonutrienţi puternici, eficienţi în tulburările creierului.      

  • Porții: 2 porţii
  • Timp total: 30 min
  • Pregătire: 15 min
  • Gătire: 5 min
  • Servire: 10 min
  • Categorie: desert, creme

Ingrediente

2 lămâi bio

● 100 g zahăr

● 2 ouă

● 20 g unt

Pentru servit

● coaja răzuită de la 1 lămâie bio

● zmeură

Mod de preparare

Răzuieşti coaja de la cele două lămâi bio şi o amesteci cu zahărul, apoi storci zeama, adaugi ouăle şi mixezi. 

Pui amestecul într-o cratiţă, adaugi untul şi laşi să fiarbă la flacără mică, 3-5 minute. Amesteci frecvent.

Răceşti crema într-un vas cu apă rece şi cuburi de gheaţă, apoi o răstorni în cupe. O serveşti decorată cu coajă de lămâie şi zmeură proaspătă.

FOTO: Profimedia



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg