Paste cu roşii cherry şi avocado

O reţetă simplă, la care poţi apela atunci când eşti în post sau când vrei să mănânci ceva uşor. Poţi opta pentru paste fără gluten pentru o variantă şi mai sănătoasă.

Ai nevoie:

300 g paste fusilli

1 avocado

6 roşii cherry

1 lingură de ulei de măsline

sare

piper

1 căţel de usturoi

lămâie

Mod de prepare:

Fierbe pastele conform instrucţiunilor de pe pachet. Curăţă avocado, pasazeă-l bine, adaugă sare, piper, lămâie, căţelul de usturoi răzuit fin şi roşiile cherry tăiate în 2.

Pune pastele peste amestec şi adaugă o lingură de ulei de măsline. Serveşte salata rece sau caldă.