Prăjitură cu mere şi fulgi de cocos

prajitura cu mere si fulgi de cocos jpeg

Nuca de cocos este folosită de cele mai multe ori doar la prăjituri şi alte deserturi, dar ea are multiple beneficii consumată ca atare. Se ştie că populaţiile care consumă mari cantităţi de nucă de cocos, sunt printre cele mi sănătoase popoare. Noi o folosim deocamdată la această prăjitură cu mere şi fulgi de cocos.

  • Timp total: 1h
  • Pregătire: 20 min
  • Gătire: 40 min
  • Categorie: deserturi

Ingrediente

Pentru blat 200 g făină 200 g griş fin 200 g zahăr 1 pachet unt 2 ouă 1 praf de copt 1 praf de sare

Pentru umplutură

1,5 kg mere

3-4 linguri zahăr

2 linguri ulei

1 linguriţă scorţişoară măcinată

Pentru decor

100 g fulgi de cocos

frunze de mentă proaspătă

Mod de preparare

Se curăţă merele de coajă, se scot căsuţele cu seminţe şi apoi se dau pe răzătoare. Se călesc împreună cu cele două linguri de ulei, zahăr şi scorţişoara măcinată până scade bine zeama. Se dau deoparte de pe foc şi se lasă la răcit.

Separat, se amestecă făina cu praful de copt, grişul, zahărul şi sarea. Se adaugă untul tăiat bucăţele şi se frământă până se obţine un aluat uniform. Se toarnă aluatul într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină, se modelează cu mâna pentru a cuprinde întreaga suprafaţă a tăvii, apoi se adaugă umplutura de mere şi se pune la cuptor pentru aproximativ 35-40 de minute.

Se taie în tavă după ce se răceşte şi se decorează cu fulgi de cocos şi frunze de mentă.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg