Şarlotă cu pişcoturi şi mascarpone, un desert festiv. VIDEO

Zilele aniversare sau când vrei să sărbătoreşti ceva special sunt cel mai bun moment în care să prepari un desert cu care să-ţi surprinzi familia şi prietenii. Iar această şarlotă cu pişcoturi şi mascarpone cel mai potrivit desert.

De ce ai nevoie pentru şarlotă

Pentru şarlotă

40-50 de pişcoturi

400 g fructe proaspete, cum sunt căpşunile

1 mango, bine copt

6 linguri triplu sec

350 g smântână, pentru frişcă

200 g mascarpone

100 g unt, la temperature camerei

150 g migdale sau nuci

100 g zahăr tos

200 g zahăr pudră

Pentru caramel

100 g zahăr

2 linguri apă

Cum se prepară şarlota cu pişcoturi şi caramel