Tortilla cu legume

tortilla jpeg

Ingrediente:

Pentru tortilla 2 cani făină 3 linguriţe praf de copt 125 g untură moale ½ cană apă caldă 1 praf de sare

Pentru umplutură

1 conservă de ton

100 g fasole verde, spălată, curăţată şi tăiată

2-3 roşii

1 ardei gras

1 salată verde

sare

piper

ulei de măsline

zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Amesteci făina cu praful de copt şi sarea. Adaugi untura şi amesteci până se încorporează. Torni apa, puţin câte puţin, şi continui să frămânţi. Pui făină pe o planşetă, scoţi aluatul şi continui frământarea, ungi cu ulei şi laşi acoperit, la loc cald, aproximativ o oră.

Iei bucăţi de aluat şi formezi turtiţe cu un diametru de 15 centimetri. Le coci pe grătarul încins, întorcându-le doar câte o dată. Le păstrezi într-un prosop.

Desfaci şi pui la scurs peştele din conservă

Fierbi, al dente, fasolea verde în apă cu sare. Imediat, după ce a fiert, pune-o în apă rece ca să rămână verde, apoi o laşi la scurs.

Separat faci o salată din roşii, ardei şi salata verde. O potriveşti de sare şi piper, torni uleiul şi zeama de lămâie şi amesteci.

Montezi pe fiecare tortilla bucăţele de peşte, salată de legume, fasole verde şi, dacă consideri că e nevoie mai poţi stropi cu zeamă de lămâie, apoi rulezi.

Porţii 10

Timp de preparare 60’

Dificultate mică



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg