Aperitiv cu ardei

Vegetable and ham salad jpeg

Cel mai bun aperitiv cu ardei poate fi începutul potrivit pentru orice meniu.

Ingrediente pentru aperitiv cu ardei

3 ardei graşi (de culori diferite) 200 g şuncă presată 200 g telemea de oi 1 castravete proaspăt 2 roşii 1 ceapă pătrunjel verde sare piper

Mod de preparare pentru aperitiv cu ardei

Se taie cubuleţe şunca presată, brânza şi roşiile, ceapa se toacă rondele, castravetele se taie felii subţiri şi apoi se taie în patru. Se aşază toate ingredientele într-un castron mare, se adaugă sare şi piper, după gust, şi se amestecă uşor. Se taie ardeii în două, pe orizontală, păstrând codiţele, se curăţă seminţele şi se umplu cu compoziţia pregătită. Aperitivul cu ardei se decorează cu pătrunjel verde tocat şi se servesc.