Cartofi umpluţi cu brânză şi bacon
Săţioşi şi foarte gustoşi, cartofii umpluţi cu brânză şi bacon sunt de nerefuzat.
Ingrediente – Cartofi umpluţi cu brânză şi bacon
5 cartofi 150 g bacon, tăiat bucăţele 1 căţel de usturoi 100 g smântână 50 g brânză rasă 50 g caşcaval ras ceapă verde tocată, după gust sare piper
Mod de preparare – Cartofi umpluţi cu brânză şi bacon
Fierbi cartofii în coajă, în apă cât să îi acopere, 20-30 de minute. Îi aşezi într-o tavă, cureţi coaja de deasupra şi scobeşti miezul. O pui într-un bol şi o pisezi. Amesteci cu smântâna, baconul, caşcavalul, brânza şi usturoiul mărunţit. Potriveşti de gust cu sare şi piper.
Umpli cartofii cu această compoziţie şi îi dai la cuptorul încins în jur de 15 minute. Serveşti cu ceapă verde.
