Ciuperci rumenite în usturoi la tigaie

Numai bune alături de o friptură sau o salată de legume în zilele de post, ciupercile rumenite în usturoi la tigaie sunt un deliciu.

Ingrediente

1 lingură ulei

450 g ciuperci întregi sau feliate

60 ml oţet

1 lingură miere

4 căţei de usturoi, pisaţi

pătrunjel tocat, după gust

sare

piper

Mod de preparare – Ciuperci rumenite în usturoi la tigaie

Sotezi ciupercile într-o tigaie, în uleiul încins, 1-2 minute, până se înmoaie. Potriveşti de sare şi piper, după gust.

Într-un bol, amesteci oţetul, mierea şi usturoiul. Torni sosul peste ciuperci şi le mai ţii pe foc încă 3-5 minute, până se rumenec uşor. Serveşti cu pătrunjel.

Sursa https://therecipecritic.com