Chiar dacă vei petrece Revelionul acasă, nu înseamnă că nu te poţi răsfăţa cu o băutură festivă. Ba chiar e momentul perfect pentru asta. Un cocktail simplu, dar savuros, pe bază de prosecco.

 

Cocktailul Bellini a fost inventat între 1934 şi 1948, la Veneţia. Băutura a fost numită Bellini deoarece culoarea sa roz amintea de toga unui sfânt dintr-o pictură a artistului veneţian Giovanni Bellini, din secolul al XV-lea. Cocktailul clasic se face din prosecco şi nectar de piersici, dar are mai multe variante: Puccini (prosecco şi suc de mandarine), Rossini (piure de căpşuni) şi Tintoretto (suc de rodie).

Ingrediente

700 ml prosecco

sucul de la 3 rodii mari

seminţe de rodie

În pahare de şampanie, torni o treime suc de rodie şi două treimi prosecco bine răcit. Adaugi seminţe proaspete de rodie şi decorezi după imaginaţie.

FOTO Shutterstock