Dovlecei şi ardei capia pe grătar cu sos de usturoi şi pătrunjel

dovlecei si ardei capia pe gratar jpeg

îi mulţumim lui Nicolae Pană din localitatea Râmnicu Sărat pentru această reţetă de sezon.

Ingrediente

2 dovlecei Sos de usturoi si patrunjel 3 catei mari de usturoi o legatura medie de patrunjel 7-8 linguri de ulei de masline sare

Mod de preparare

Ardeii si dovleceii se spala, se curata si se feliaza. Se prepara sosul:patrunjelul se marunteste alaturi de usturoi cu ajutorul semilunei. Se pune amestecul rezultat intr-un bol si se adauga sarea si uleiul de masline .Se ung dovleceii si ardeii cu sosul rezultat. Se frig pe grill-ul incins.