Prăjitură cu ghimbir

prajitura cu ghimbir jpeg

Mulţumim Feliciei Vanea din Bucureşti pentru această reţetă.

Ingrediente

4 ouă 5 morcovi raşi ghimbir ras, după gust 200 g zahăr brun 150 ml ulei 300 g făină 100 g stafide 100 g nuci tăiate mărunt şi coapte 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1 linguriţă scorţişoară 1 praf nucşoară un praf sare

Pentru glazură

1 cutie cremă de brânză

100 g unt nesărat

200 g zahăr pudră

esenţă vanilie

Pentru decor

150 g nuci tăiate mărunt, coapte la cuptor

fâşiuţe de morcovi, caramelizate în miere

Mod de preparare

Mixezi ouăle, zahărul brun, uleiul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, făina, apoi adaugi scorţişoara, nucşoara, sarea, morcovii, ghimbirul, stafidele şi nucile. Torni compoziţia rezultată într-o tavă tapetată şi o dai la cuptorul încins, 20-25 de minute, la foc mediu. O scoţi şi o laşi să se răcească.

Pentru glazură, mixezi crema de brânză cu untul moale, zahărul pudră şi esenţa de vanilie. Întinzi glazura peste prăjitura răcită şi o decorezi cu nuci, fâşiuţe de morcovi, caramelizate in miere.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg