Tartă cu gutui

Guliver SF313201 jpeg

Au început să apară gutuile în pieţe! Doar e anotimpul lor! Te poţi gândi deja la câteva reţete delicioase pe care le poţi prepara cu aceste fructe. Ingrediente

Pentru aluat

550 g făină

200 g unt

100 ml apă rece

1 lingură oţet

1 linguriţă de sare

1 ou

Pentru umpluturã

3 gutui

200 g zahăr

1 baton de scorţişoară

Mod de preparare

Se amestecă făina cu sarea, oul şi untul tăiat bucăţele, până se obţine un aluat nisipos. Se adaugă apa amestecată cu oţetul şi se frământă un aluat potrivit de tare, care se pune la rece pentru 30 de minute.

Se curăţă gutuile de coajă, se taie felii mai groase, îndepărtând mijlocul tare şi seminţele. Se toarnă peste ele zahărul, se adaugă ½ cană de apă, batonul de scorţişoară şi se fierb, la foc iute, 10 minute. Feliile de fructe trebuie doar să se înmoaie puţin şi să nu se sfărâme.

Se scot cu grijă din sirop, cu ajutorul unei spumiere. 3 Se întinde aluatul în forma de tartă, deasupra se aşază, una lângă alta, feliile de gutui şi se coace, la foc potrivit, aproximativ 35 de minute.

sursa foto: Guliver



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg