3 reţete de mâncare cu pui
Puiul este cel mai accesibil aliment, dar v-am sugera să încercaţi să cumpăraţi pui de ţară, nu din comerţ. Este o carne delicioasă şi uşor de gătit. Avem pentru tine 3 reţete de mâncare cu pui pe care le vei adora şi le vei prepara rapid.
3 reţete de mâncare cu pui
Pulpe de pui marinate cu cartofi la cuptor
Ingrediente
- 8 pulpe superioare de pui
- 100 ml ulei
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 linguriţă ghimbir mărunţit
- 500 ml supă de pui sau apă
- 1-2 linguri de bulion
- 50 ml ulei
- 1linguriţă boia de ardei dulce
- boia iute, după gust
- zeama de la 1 lămâie
- sare, piper, după gust
- 500 g cartofi
- felii de lămâie
- 200 g măsline
- 4-5 căţei de usturoi
- pătrunjel mărunţit
Fajitas de pui
Ingrediente
- 120 ml ulei de măsline
- 50 ml zeamă de limetă
- 2 linguriţe de chimion
- ½ linguriţă de fulgi de ardei iute
- 450 g piept de pui dezosat
- sare
- piper măcinat
- 3 ardei graşi tăiaţi fâşii
- 1 ceapă mare tocată mărunt
- tortilla
Pui cu sos de arahide
Ingrediente:
- 225 g paste vermicelli
- 1 ½ linguri de ulei
- 1 ardei roşu, tăiat în felii subţiri, lungi de 2-4 cm
- 4 cepe verzi, tăiate mărunt (în lipsă, poţi folosi praz)
- 60 g muguri de fasole, proaspeţi
- 500 g fileuri de piept de pui
- 140 g unt de arahide
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriţă ghimbir proaspăt dat prin răzătoare
- 110 ml supă de pui
