Supă grecească de pui, ideală în zilele geroase

Indiferent de anotimp, prepară această supă grecească de pui. Te va cuceri cu gustul său bogat!

De ce ai nevoie pentru supă grecească de pui

1 lingură ulei

½ ceapă

2 căţei de suturoi

1, 2 l supă de pui

100 ml apă

100 g orez

¼ ţelină

1 piept de pui fiert

3 ouă

1 lămâie

pătrunjel

mărar

sare

piper

Cum se prepară supa grecească de pui

Căleşti în ulei ceapa, usturoiul pisat  şi ţelina tocată mărunt. Când se înmoaie, torni supa de pui, apa şi orezul spălat în mai multe ape. Laşi să fiarbă până când se înmoaie orezul. Baţi ouăle, adaugi o cană de supă fierbinte, omogenizezi şi torni în oala de supă. Pui pieptul de pui rupt fâşii, zeama de lămâie şi amesteci. Condimentezi cu sare şi piper după gust. Serveşti cu mărar şi pătrunjel tocate.

Sursa http://recipesworthrepeating.com