Cartofi cu parmezan la cuptor

Ingrediente

1,4000 kg cartofi, curăţaţi şi feliaţi

200 g unt

5 căţei de usturoi tocaţi

sare

piper

200 g parmezan

4 fire de rozmarin

Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la 220º C şi ungi cu unt o tavă. Într-un vas mare, amesteci cartofii cu untul topit, usturoiul, sare şi piperul.

Aşezi feliile de cartofi în tavă, vertical. Mai pui sare şi piper. Dai la cuptor cel puţin o oră, apoi pui parmezanul, rozmarinul şi mai laşi 30 de minute.