Supele cremă sunt delicioase şi sănătoase, motiv pentru care îţi propunem să încerci această reţetă delicioasă de supă cremă de linte. Se găteşte uşor şi nu ai nevoie de multe ingrediente.

Supă cremă de linte - ingrediente necesare:

- 250 de grame de linte
- doi morcovi
- o ceapă
- 1,5 l de apă
- o lingură de boia
- patru linguri de boia
- o cutie de pulpă de roşii
- mentă
- o legătură de pătrunjel
- ardei iute
- crutoane
- sare şi piper, după gust

Supă cremă de linte - mod de preparare:

Curăţă morcovii, spală-i bine, iar apoi dă-i prin răzătoare şi pune-i la fiert. După 15 minute adaugă ceapa tăiată mărunt şi roşiile Aşteaptă să fiarbă alte 10 minute, iar apoi adaugă lintea, ardeiul iute şi uleiul.

Condimentează cu sare şi piper, dar şi cu boia, iar apoi aşteaptă să mai fiarbă alte 30 de minute. Când s-a format consistenţa pe care ţi-o doreşti opreşte focul şi adaugă menta şi pătrunjelul.

Serveşte supa cremă de linte cu crutoane.

Poftă bună! 

Sursa foto: https://lovingitvegan.com/

Loading...