Tartă cu praz

1 tarta cu praz jpg jpeg

O variantă excelentă de preparat pentru cei dragi, tarta cu praz este o reţetă făcută în variantă de post, căci s-au folosit caşcaval şi smântână vegetală. Aşadar, în ultimele zile ale Postului Crăciunului, poţi încerca să o prepari şi tu. Se face rapid, iar aroma de praz îţi va răsfăţa complet papilele gustative.

Ingrediente

Pentru aluat

  • 200 g făină
  • 100 g margarină rece
  • 1 praf de sare
  • 1-2 linguri apă rece

Pentru umplutură

  • 2 fire praz
  • 150 g caşcaval vegetal ras
  • 150 g smântână vegetală
  • 2 căţei usturoi
  • 1 ceapă
  • pătrunjel tăiat
  • sare
  • piper
  • 1-2 linguri ulei

Mod de preparare

1 Tai margarina cubuleţe, apoi o amesteci cu celelalte ingrediente pentru aluat şi frămânţi. Strângi aluatul într-o bilă, o înfăşori şi o dai la rece 30 de minute. 2Cureţi primele două frunze de la praz, apoi îl tai, îl pui într-o strecurătoare şi îl speli sub jet de apă, ca să scapi de eventualele urme de pământ dintre frunze. Îl scurgi bine. 3Încingi uleiul, căleşti ceapa tăiată şi prazul cu sare. Le laşi la răcit. 4Scoţi aluatul, îl întinzi într-o tavă rotundă şi tapetată, inclusiv pe margini. Răstorni prazul, iar peste el torni smântâna amestecată cu caşcavalul şi cu pătrunjel tăiat. Presari căţeii de usturoi feliaţi şi dai tava la cuptorul încins până când se rumeneşte. 5Serveşti tarta, dacă vrei, decorată cu frunzuliţe de pătrunjel.

Poftă bună!



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg